Beste IJsmachine 2024 uit de Test

Last update: april 2024

Met de zomer om de hoek is het weer tijd voor wat verkoelende versnaperingen. Ik heb het dan natuurlijk over ijs. De ijscokar of de ijsboer is natuurlijk de makkelijke en vanzelfsprekende optie is in dit geval, maar de leukere optie is het ijs zelf maken. Een leuke bezigheid en het smaakt natuurlijk tien keer beter als je het zelf hebt gemaakt. Het enige wat je er voor nodig hebt is een ijsmachine, slagroom, volle melk, eieren en suiker. Enthousiast geworden? Bekijk dan is de onderstaande top vijf,

Best Geteste IJsmachine

Boretti - B101 Gelatiera - Zelfvriezende

De Gelatiera is gemakkelijk in gebruik. Zo is het voorvriezen van de verwijderbare kom niet nodig; de ijsmachine brengt zichzelf op temperatuur. De digitale timer op het display laat precies zien hoe lang het nog duurt voordat het ijs gereed is. Niet direct tijd om het ijs op te eten? De Boretti Gelatiera koelt het ijs tot een uur na bereiding.

Op Voorraad!

Conclusie: in 2024 is uit de meeste tests en recensies gebleken dat Boretti B101 de beste ijsmachine is die nu verkrijgbaar is in Nederland. Een zeer goed alternatief voor de Boretti B101 is de Cuisinart ICE40BCE. Kijk onderstaand voor de overige ijsmachine testresultaten.

Top Beste Productvergelijking

Boretti - B101 Gelatiera - Zelfvriezende

Met de Gelatiera van Boretti staat er binnen een uur vers gemaakt ijs op tafel. Naast roomijs maakt de ijsmachine ook frozen yoghurt, echte Italiaanse gelato en fris sorbetijs.

Cuisinart ICE40BCE - Ijsmachine

Wat is er nou lekkerder dan zelfgemaakt ijs? Met deze Cuisinart Ijsmachine ICE40BCE kun je in een handomdraai niet 1 maar 2 soorten roomijs, yoghurtijs, sorbets of bevroren drankjes maken.

Magimix Le Glacier IJsmachine 1,5 liter

Binnen een halfuur huisgemaakt roomijs, yoghurtijs of sorbetijs op tafel? Het enige dat je hoeft te doen is de koelaccu opladen in de vriezer en je bereiding in de kom gieten. Deze grotere variant van Magimix heeft een capaciteit van 1.5 liter.

Domo DO9201I Roomijsmachine

Bereid heerlijk versgedraaid ijs met deze DO9201I roomijsmachine van DOMO. Het toestel heeft een krachtige compressor waardoor je binnen het uur 2 l roomijs kan klaarmaken.

WMF Keukenmini - IJsmachine

Klassiek ontwerp gemaakt van hoogwaardig mat Cromargan®
Ruimtebesparende 3-in-1 ijsmachine voor snelle bereiding van bevroren yoghurt, sorbet
en ijs

Beste ijsmachine aanraders van 2024

Boretti B101 Rood

Reviews

5.0 

Gemiddelde van 1 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

5.0

Gemiddelde van 1 reviews

We geven gelijk toe dat het een behoorlijke investering is. De Boretti B101 Rood is niet goedkoop maar daar krijg je wel een hoop voor terug! Het is de Porsche onder de ijsmakers. Als er weer eens een warme zomerdag is aangebroken is er niets lekkerder dan wat verkoeling met een dikke ijsco. Met deze Boretti wordt dat mogelijk. Binnen een uur ben je voorzien van lekker vers ijs. En niet alleen voor jezelf maar voor de hele familie. Hij maakt namelijk 2 liter ijs in een keer klaar. Ook ideaal wanneer je een feestje of barbecue geeft dus. Je zult direct het verschil merken tussen ijs uit de supermarkt en je eigen verse ijs.

Mocht het toch iets te veel zijn van het goede dan bewaar je het gewoon in de vriezer. Er is trouwens ook oog geweest voor het ontwerp van deze geweldige ijsmachine. Hij zal dus zeker niet misstaan in je huishouden. Als kers op de taart is hij heel makkelijk te bedienen!

Pros
  • Deze kanjer is heel makkelijk te gebruiken, ook als je nog geen ervaring hebt met het maken van ijs.
  • Heeft een grote capaciteit.
Cons
  • Het is een prijzige machine.
  • Hij heeft een behoorlijk formaat dus je moet hem wel kwijt kunnen.

Cuisinart ICE40BCE

Reviews

4.7

Gemiddelde van 10 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.7

Gemiddelde van 10 reviews

Het is de veelzijdigheid dat de Cuisinart ICE40BCE kenmerkt. Je kunt namelijk 2 verschillende soorten ijs tegelijkertijd klaarmaken. Ideaal dus wanneer je gezinsleden hebt die van andere smaken houden. Aan de ene kant maakt je yoghurtijs en aan de andere kant vanille bijvoorbeeld! Er zijn tal van variaties mogelijk. Het apparaat is compact en makkelijk op te bergen. Bovendien heeft hij een prachtig design. Hij zal dus zeker niet misstaan op je aanrechtblad. Het RVS geeft hem een luxe uitstraling. Als je klaar bent met het ijs maken is hij heel eenvoudig te reinigen.

Hadden we al gezegd dat hij tegen een hele goede prijs komt? Hij is heel geschikt als je net begint met ijs maken maar ook als je al ervaring hebt. Het is een kwestie van de knop indrukken en gaan met de banaan. Binnen de kortste keren ben je voorzien van lekker vers ijs!

Pros
  • Heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
  • Hij biedt voor ieder wat wils omdat je 2 verschillende smaken tegelijkertijd klaar kunt maken.
Cons
  • Als hij aan staat is hij behoorlijk luid.
  • Dit kan storend zijn.

Magimix Le Glacier

Reviews

3.5

Gemiddelde van 20 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

3.5

Gemiddelde van 20 reviews

Of het nu zomer is of je wilt een origineel dessert op tafel zetten met kerst, het maakt niet uit want de Magimix Le Glacier krijgt het voor elkaar! Je zet een heerlijk dessert binnen een half uur op tafel. Het enige waar je even aan moet denken is om de koelaccu van te voren in de vriezer te zetten zodat hij klaar is voor gebruik. Daarnaast krijg je er een receptenboek met zo’n 35 lekkere recepten. Je kunt dus gelijk aan de slag! Je kunt je ijs in allerlei smaken maken, net zoals je het zelf wenst. Het smaakt bovendien toch heel anders dan gewoon ijs uit de supermarkt. Je vrienden en familie zullen versteld staan van het resultaat. Het lijkt namelijk net of het uit een restaurant komt. En dat terwijl het zo eenvoudig te maken is.

Pros
  • Heeft een goede prijs-kwaliteitverhouding.
  • Hij biedt voor ieder wat wils omdat je 2 verschillende smaken tegelijkertijd klaar kunt maken.
Cons
  • Als hij aan staat is hij behoorlijk luid.
  • Dit kan storend zijn.

Domo DO9201I

Reviews

4.4

Gemiddelde van 38 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.4

Gemiddelde van 38 reviews

Met de Domo DO9201I zet je in een handomdraai een indrukkwekkende sorbet of ijscoupe op tafel! En dat binnen een uur. Daarnaast hoef je er niet aan te denken om hem voor te koelen, dat hoeft met deze Domo namelijk niet. Handig dus als je spontaan besluit ijs te maken op een hete zomerdag. Aardbei, mocca of citroen, wat is jouw favoriet? Naast het smaak van het ijs zelf kun je ook stukjes chocolade, nootjes of fruit toevoegen voor een extra smaakbeleving. Dit kun je door de volopening in de deksel gooien. Je krijgt er een maatbeker, spatel en receptenboek bij. Met het handige LCD display stel je eenvoudig en snel de tijd en temperatuur in. Hij is ook nog eens volautomatisch. Kwestie van aanzetten en gaan met de banaan terwijl jij in de tuin op je luie stoel wacht tot je koele ijsje klaar is.

Pros
  • Is makkelijk in te stellen.
  • Je krijgt er een spatel, receptenboek en maatbeker bij dus hij komt als volledig pakketje waarmee je aan de slag kunt.
Cons
  • Het is een behoorlijk prijzige ijsmachine.
  • Neemt redelijk wat ruimte in beslag.

WMF Keukenmini

Reviews

4.8

Gemiddelde van 9 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.8

Gemiddelde van 9 reviews

Wij zijn gesmolten bij het zien van de WMF Keukenmini. Heb je niet veel ruimte op je aanrechtblad of in je keukenkastje? Geen probleem. Voor deze WMF Keukenmini heb je altijd wel een plaatsje! Hij heeft namelijk een zeer compact formaat. Met een inhoud van 0,3 liter is hij dan ook met name geschikt voor als je zelf lekker een grote beker ijs weg wilt happen. Maar ja, waarom zou je ook delen? Daar is dit ijs veel te lekker voor. Naast ijs maak je er ook heerlijke sorbets en yoghurt mee. Als het je allemaal te lang duurt kun je op de display aflezen hoelang het duurt voor hij klaar is. Je krijgt er een handige ijslepel bij zodat je jezelf of je gast(en) een heerlijk bolletje ijs kunt serveren.

Pros
  • Een lekker compact formaat en heel geschikt voor ijs voor 1 of 2 personen.
  • Je krijgt er duidelijke instructies bij en je ijs is binnen 20 minuten klaar.
Cons
  • Hij is klein en heeft niet veel capaciteit dus niet handig wanneer je meerdere mensen van ijs wilt voorzien.

Solis Gelateria Pro

Reviews

4.2

Gemiddelde van 5 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.2

Gemiddelde van 5 reviews

Deze staat bekend als misschien wel de beste ijsmachine op dit moment op de markt. Echter is de prijs hier ook naar. De prijs is zeer hoog, maar dan krijg je ook het beste van het beste. Als je ijs wil maken met deze ijsmaker dan kan je binnen een uur al smullen van een lekker ijsje. Hij is dus behoorlijk snel in vergelijking met andere ijsmachines op de markt. Daarnaast kan je verschillende ingrediënten gemakkelijk toevoegen in de loop van het proces hierdoor krijgt je ijs nog meer smaak. De Solis Gelateria Pro is gemaakt met twee compressoren deze zorgen ervoor dat je heerlijk eten kunt maken. Door twaalf verschillende standen kan jij ijs maken precies zoals jij het wil. Het kan dus hele lichte room worden of juist de vollere ijsbolletjes. 

Je kan kiezen tussen drie verschillende soorten ijs. Denk aan roomijs, sorbetijs of zelfs softijs. De prijs is aan de hoge kant, dit kan dus een punt zijn waarop jij dit product niet haalt. Daarnaast is het apparaat 13 kilogram. Hierdoor wil je hem niet steeds verplaatsen. 

Pros
  • Je ijs is snel klaar.
  • Je kan drie verschillende ijssoorten maken.
  • Je kan gemakkelijk ingrediënten toevoegen.
Cons
  • De prijs is behoorlijk hoog.
  • Het gewicht van deze ijsmaker is zwaar.

KitchenAid Roomijsmaker

Reviews

4.2

Gemiddelde van 16 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.2

Gemiddelde van 16 reviews

Deze ijsmachine is geschikt voor het maken van het heerlijkste roomijs. Hij is daarnaast niet duur. Je kan hem gemakkelijk op jouw KitchenAid aansluiten. Hierdoor heb je niet nog een apart apparaat in huis, maar kan je jouw KitchenAid voor verschillende doeleinden gebruiken. Waaronder dus het maken van roomijs. Je kan behoorlijk grote hoeveelheden ijs tegelijk maken. Het is dus niet nodig om te doseren. Maak gelijk ijs voor de hele straat. Ook kan je met deze KitchenAid roomijsmaker heel eenvoudig ingrediënten toevoegen. Dit is omdat hij aan de bovenzijde open is. Je kan ervoor kiezen om chocolade, smaak, koekjes of andere heerlijke ingrediënten toe te voegen. 

Je moet opletten dat na het maken het ijs 12 uur moet worden ingevroren. Hij koelt namelijk niet het ijs vanzelf af. Je hebt dus wel een ijskast nodig wil jij deze roomijsmaker gebruiken. KitchenAid is ook vereist. Dus je moet wel al deze keukenmachine in huis hebben. Maar de KitchenAid kan je voor enorm veel doeleinden in de keuken gebruiken. 

Pros
  • Goedkoper dan een ijsmachine.
  • Je kan veel verschillende soorten ijs maken en grote hoeveelheden tegelijk.
Cons
  • Na het mixen moet je het ijs 12 uur invriezen.
  • Je moet een KitchenAid in huis hebben voor dit opzetstuk.

Primo PR401IM

Reviews

4.8

Gemiddelde van 76 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.8

Gemiddelde van 76 reviews

Met deze ijsmaker heb je binnen de kortste keren ijs op jouw hoorntje. Je bereid namelijk eenvoudig vers en heerlijk roomijs. Door de kom die je uit kan nemen voeg je gemakkelijk verschillende ingrediënten toe. Zo kan jij heerlijke zelfgemaakte ijs maken. Door de knop om te draaien komt de ijsmachine op gang. Je kan in totaal per keer zo’n 1,2 liter roomijs maken. Dankzij de kracht die is ingebouwd maak je in 60 minuten het ijs al klaar. Dat is enorm snel in vergelijking tot andere apparaten. Daarnaast is het een compact en gemakkelijk te verplaatsen ijsmachine. De Primo PR401IM wordt door veel gekozen als één van de beste op de markt op dit moment. Ook het design van dit apparaat is strak. Hierdoor heb je geen lelijk apparaat de hele dag op jouw aanrecht staan. Deze ijsmachine kan bij goed gebruik jarenlang meegaan. 

Pros
  • Binnen zeer korte tijd heb je heerlijk zelfgemaakt ijs op tafel.
  • Je kan meer dan een liter tegelijk gebruiken.
Cons
  • Hij is lastig schoon te maken en mag niet in de vaatwasser.

Buffalo – Zelfvriezende IJsmachine – 2 Liter

Reviews

4.1

Gemiddelde van 26 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.1

Gemiddelde van 26 reviews

De Buffalo – Zelfvriezende IJsmachine – 2 Liter is wat we noemen een professionele ijsmachine. De echte ijsmakers gebruiken dus ook zo’n soort ijsmachine. Dat komt omdat je in deze ijsmachine het lekkerste kwaliteitsroomijs kunt maken. Maar denk bijvoorbeeld ook aan yoghurtijs. Het prettig aan dit apparaat is ook nog eens dat ‘ie zelf heel gemakkelijk kan vriezen. Je hebt meer dus niet nodig en kan direct ervaren hoe fijn zo’n professioneel apparaat is. Het apparaat is gemakkelijk te gebruiken, maar ook heel makkelijk schoon te maken. Dat is natuurlijk wel zo prettig. Het geheel weegt zo’n 12 kilo. Dus het is absoluut geen klein apparaat dat je zomaar in de keuken hebt staan. Maar als jij een kok bent die het leuk vindt om sommige dagen lekker te gaan koken dan kan het een mooie toevoeging aan je keuken zijn. Dit professionele apparaat. 

Ben je benieuwd naar de Buffalo – Zelfvriezende IJsmachine – 2 Liter? Bekijk dit item hier.  

Pros
  • Simpel te gebruiken
Cons
  • Hoge prijsklasse

Nostalgia Electrics Dubbele IJsmachine PF200

Reviews

4.5

Gemiddelde van 2 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.5

Gemiddelde van 2 reviews

En dan willen we je ook graag even de Nostalgia Electrics Dubbele IJsmachine PF200 laten zien. Deze ijsmachine is namelijk niet alleen heel leuk om te zien, ijs maken gaat ook nog eens heel erg gemakkelijk. Door de twee cups die je erbij krijgt, kun je direct twee porties maken. Al zijn de porties ruim een liter bij elkaar. Dus uiteraard kun je ook delen. Doordat deze ijsmachine n 20 minuten klaar is, hoef je niet lang te wachten op een heerlijk bakje ijs met deze machine. Je kan er ook van alles extra’s bij doen. Denk bijvoorbeeld aan chocolade en nootjes. Hierdoor kun je eindeloos variëren. Juist ook het uiterlijk, een soort jaren 50 design, maakt deze ijsmachine zo leuk om te zien. 

Ben je benieuwd naar de Nostalgia Electrics Dubbele IJsmachine PF200? Bekijk dit item hier.  

Pros
  • Handig in gebruik
Cons
  • Tot dusver geen negatieve punten

Magimix 11680B – Gelato Expert – Zelfvriezend

Reviews

5.0

Gemiddelde van 2 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

5.0

Gemiddelde van 2 reviews

Het zal je net gebeuren, is er een heel warme dag, is al het eijs op. Met de Magimix 11680B – Gelato Expert – Zelfvriezend hoef je je dan absoluut geen zorgen te maken. Deze ijsmachine kan namelijk al voor ijs zorgen binnen 30 minuten. Terwijl jij de tafel dekt en je vrienden bij elkaar verzameld, zorgt deze ijsmachine ervoor dat je straks een heerlijk bakje romige ijs hebt. In deze ijsmachine mag je vooral ijs op basis van room of melk. Het apparaat kan zelf de kou verzorgen die er nodig is om ervoor te zorgen dat de substantie ijs wordt. Vooral de eenvoud waarmee het apparaat werkt zorgt ervoor dat werkelijk iedereen ijs kan maken. Een andere prettige bijkomstigheid is het feit dat het apparaat gemakkelijk schoon te maken is. Houd er wel rekening mee dat deze ijsmachine iets duurder is dan andere ijsmachines. 

Ben je benieuwd naar de Magimix 11680B – Gelato Expert – Zelfvriezend? Bekijk dit item hier.  

Pros
  • Makkelijk schoon te maken
Cons
  • Duurder dan gemiddeld

Krups Perfect Mix GVS241

Reviews

4.5

Gemiddelde van 80 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.5

Gemiddelde van 80 reviews

De Krups Perfect Mix is een uitgebreide ijsmachine. Met een vermogen van 30 Watt maakt hij de lekkerste ijssoorten voor je klaar. De ijsmachine heeft een koelbak en een ronddraaiende spatel voor schep- en softijs. Het apparaat is erg klein en compact waardoor hij prima in de vriezer of het keukenkastje past. Het maken van het ijs kost slechts veertig minuten met deze machine en de invriestijd duurt een dagje. De bovenkant van de ijsmachine is doorzichtig en je kan dus het hele koelproces live volgen en checken. Naast een speciale vulopening voor het toevoegen van ingrediënten, zit er ook een digitaal display op de ijsmachine die vooruitgang van het ijs controleert en weergeeft. Een leuke bijkomstigheid is het receptenboekje dat meegeleverd wordt bij de ijsmachine. De Bol.com gebruikers geven de ijsmachine 4.5 sterren en het grootste pluspunt van de machine is dat hij makkelijk in gebruik is.

Princess 282605 IJsmachine

Reviews

3.4

Gemiddelde van 48 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

3.4

Gemiddelde van 48 reviews

De Princess ijsmachine zorgt ervoor dat jij in een hand omkeer je eigen ijs bereidt. In de ijskom van de machine kan je tot 1.5 liter ijs bereiden en de machine is dus geschikt voor grote gezelschappen. De ijskom moet zo’n acht uur in de vriezer staan voor het perfecte ijs en is daarmee erg snel. Het formaat van de ijskom is compact en je het apparaat dus makkelijk opbergen. Tot slot is de ijsmachine makkelijk in het onderhoud, want je kan alle onderdelen losdraaien en in de vaatwasser stoppen. De Bol.com gebruikers geven de ijsmachine 4.3 sterren en het grootste voordeel is de voordelige koop.

Domo DO9066I – Zelfvriezende IJsmachine

Reviews

4.5

Gemiddelde van 58 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

4.5

Gemiddelde van 58 reviews

Deze Domo ijsmachine heeft een goed staaltje technologie in zich. Hij heeft namelijk een ingebouwde vriesfunctie. Je maakt binnen een uur lekker roomijs en je hoeft niks voor te vriezen. Doordat er een vulopening in de deksel zit, kan je later nog ingrediënten toevoegen zoals stukjes fruit, chocola of andere smaakmakers. Met het LCD-display stel je eenvoudig de koeltemperatuur en tijd in en zo kan jij lekker relaxen. Het fijne aan deze ijsmachine is dat je twee jaar generatie hebt en dus bij mankementen een nieuwe krijgt. De Bol.com gebruikers geven de ijsmachine 4.6 sterren en zij zijn vooral tevreden over de goede kwaliteit.

Tristar IJsmachine YM-2603

Reviews

3.8

Gemiddelde van 16 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

3.8

Gemiddelde van 16 reviews

De Tristar ijsmachine is klein maar fijn en heeft inhoud van 0.8 liter. De ijsmachine is gemakkelijk in gebruik. Zet de ijskom wel even van tevoren in de vriezer voordat je aan de slag gaat met je eigen ijs. De ijsmachine gaat aan via een simpele schakelaar aan en je voegt de ingrediënten voor je ijs toe door de vulopening. In de deksel zit een handig kijkvenster waarmee je kan checken of alles goed gaat. Het bereiden van je ijs duurt slecht twintig minuten. De Bol.com gebruikers geven de ijsmachine 3.6 sterren en het pluspunt is volgens de gebruikers het meegeleverde receptenboek.

Domo DO2309I – Ijsmachine

Reviews

3.8

Gemiddelde van 52 reviews

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Gebruiksgemak

Functies

Prijs Kwaliteit

Reviews

3.8

Gemiddelde van 52 reviews

Met deze Domo ijsmachine ben je verzekerd van een goede koop, want het was de beste koop in de periode juli/augustus 2017.  De uitneembare ijskom van de ijsmachine heeft inhoud van 1 liter en is dus geschikt voor het bereiden van ijs voor grote gezelschappen. Je moet de ijskom wel even van tevoren invriezen voor je aan de slag gaat met het ijs. Ook deze ijsmachine beschikt weer over een vulopening voor ingrediënten. De ijsmachine is eenvoudig schoon te maken door de losse onderdelen en ook bij deze ijsmachine worden lekkere recepten meegeleverd. De Bol.com gebruikers geven de ijsmachine 4.0 sterren en het grootse voordeel is het feit dat hij handig in gebruik is.

Shopgids: alles wat je moet weten over de beste ijsmachine

Hoe kun je op een ijsmachine besparen?

Moet je even op de centen letten en blijft de knip voorlopig dicht? Dan kan je ook voordelig zelf ijs maken zonder ijsmachine. Er zijn verschillende manieren om roomijs te maken zonder ijsmachine, maar wij gaan voor de oude en vertrouwde traditionele manier. Lees hieronder het stappenplan.

1.) Verwarm melk in een pannetje au-bain-marie totdat de melk zo’n zeventig graden is. Wanneer je een smaakje aan het ijs wil toevoegen, is dat nu het moment. Voeg bijvoorbeeld een opengesneden vanillepeul toe voor vanillesmaak.

2.) Mix in een ruime kom 75 gram basterdsuiker en vier eierdooiers samen tot een stevige, gele massa. Zorg ervoor dat het suiker volledig is opgelost en gooi het mengsel bij de melk.  Zet het vuur hoger en verwarm dit geheel ook au bain-marie tot de eidooiers gaan binden (dit gebeurt bij circa 82 graden).

3.) Zorg ervoor dat je goed blijft roeren en zodra de eierdooiers gebonden zijn, zet je het vuur uit. Wanneer je voorkeur hebt voor luchtig ijs kan je het geheel nog even doorkloppen met een mixer. Indien je hier niet voor kiest, kan het geheel gelijk in de koelkast om te koelen.

4.) Klop wanneer het mengsel volledig is gekoeld 250 milliliter slagroom door het geheel.

5.) Voeg nu nog eventuele smaakmakers toen aan je verse ijs. Let wel op: voor sommige ingrediënten is een andere bereidingswijze nodig (bijvoorbeeld met gebruik van alcohol). Zoek dit van tevoren altijd even op.

6.) Giet het roommengsel nu in een platte bak en zet het in de vriezer. Roer het mengsel om de dertig minuten de eerste twee a drie uur door. Hiermee voorkom je kristalvorming. Laat het mengsel nu de hele nacht in de vriezer staan om te harden.

Welke soorten ijsmachines zijn er?

Ijsmachines worden steeds populairder en de keus steeds groter. Om de keuze wat makkelijker te maken, hebben we de verschillen tussen de machines voor je op een rijtje gezet.

Handmatig koelelement

Deze ijsmachines hebben een los koelelement die je snel moet koelen voordat je aan de slag gaat met je ijs. Het koelelement moet eerst in vriezer gestopt worden en flink bevriezen. Dit duurt minimaal acht uur. Een voordeel van dit type ijsmachine is dat hij veel minder energie vreet en een stuk duurzamer is voor het milieu. Daarnaast zijn deze ijsmachines vaak een stuk goedkoper. Een nadeel van deze optie is dat het koelelement vaak te groot is voor het standaard vriesvakje in de koelkast. Daarnaast moet je lang wachten voordat je aan de slag kan met je ijs.

Zelfvriesend koelelement

Bij dit type ijsmachine viest de ijsmachine het koelelement vanzelf en hoef jij hier verder niks voor te doen. Een groot voordeel is dat het een stuk minder tijd kost en verder gedoe is. Een nadeel is wel dat je het veel energie kost en dat deze ijsmachine een stuk hoger van prijs zijn.

Soort IJs

Naast een verschil in de manier van koelen valt er ook onderscheid te maken in het type ijs dat je met een ijsmachine kunt maken. Zo kun je met de meeste ijsmachines wel schepijs maken maar zijn niet alle types geschikt voor sorbetijs. Als je een liefhebber van softijs bent is het ook aan te raden even van te voren te checken of jouw uitgekozen ijsmachine hiervoor geschikt is. Zo voorkom je een teleurstelling.

Welke ijsmachine is de beste budget keuze?

Geen zin in zo’n arbeidsintensief klusje, dan zijn er ook genoeg budgetproof ijsmachines te vinden op Bol.com. Doen prima hun werk, maar zijn ook vriendelijk voor je portemonnee.

Wat zijn de populairste ijsmachine merken?

Ook onder de ijsmachines zijn er een aantal A-merken waarmee je gegarandeerd bent van kwaliteit.

DOMO

Domo is Belgisch van aard en produceert voornamelijk huishoudapparaten. Kwaliteit en een mooi design staan hierbij hoog in het vaandel. Doordat het ontwerp- en productieproces volledig in eigen handen is, kunne ze hun producten tegen competitieve prijzen verkopen. Domo vindt goede service erg belangrijk en biedt ook een service aan om je bij te staan na je aankoop en Domo heeft standaard een ruime garantie op hun apparaten. Domo vindt innovatie belangrijk en houdt de trends op het gebied van huishoudelijke apparaten dan ook scherp in de gaten.

Princess

Iedereen is wel bekend met dit merk dat zich voornamelijk focust op huishoudelijke apparaten. Dit Nederlandse bedrijf in klein huishoudelijke apparatuur is sinds de oprichting erg gegroeid. Inmiddels is Princess dan ook de grootste aanbieder ter wereld van huishoudelijke producten. Van koffiezetters tot frituurpannen en van stofzuigers van bakplaten, alles is verkrijgbaar. Princess staat voor praktisch en makkelijk gebruik, maar volgen ook zeker de laatste trends om hun producten te blijven innoveren.

Krups

Krups staat vooral bekend om zijn goede apparatuur op het gebied van koffie. Met Krups in je koken hoef jij je deur niet meer uit voor goede espresso of latte. Krups zorgt ervoor dat je je dag op de goed kan beginnen, zodat je zo productief mogelijk verdergaat. Krups produceert daarom ook andere keukenapparaten om jouw keuken om te bouwen tot een praktisch paradijs. De kwaliteit van het merk is erg hoog waardoor de apparaten stuk voor stuk erg lang mee gaan. Daarnaast heeft Krups oog voor design en zien hun producten er prachtig uit.

IJsmachine tips voor de beste koop

Het aanbod van ijsmachines wordt steeds groter en de keuzes dus ook wat lastiger. Waar moet je bijvoorbeeld op letten bij het kopen van een ijsmachine? Bekijk hieronder onze tips en je bent verzekerd van een fijne aankoop.

  1. Het koelelement

    Je kan wellicht begrijp dat het koelproces bij het maken van ijs zeer belangrijk is. Er zijn hier verschillende opties is in. Zo zijn er machines met losse koelcontainers. Deze containers moet eerst handmatig en zelf worden ingevroren voordat je aan de slag kan met het maken van ijs. Een machine met losse koelcontainer gebuikt een stuk minder stroom, maar de container is wel vaak wat groter en past niet in elk vriesvakje van een koelkast. Een ander nadeel van een los koelelement is dat t zo’n 12 tot 20 uur duurt voordat de container gekoeld is en het vraagt dus een hoop geduld. Tot slot zijn er ijsmachines die zelfvriesend zijn. Deze ijsmachines verkoelen de ijskom zelf en zijn vaak binnen een halfuurtje klaar om voor jou ijs te maken. Nadeel is wel dat deze ijsmachines vaak wat duurder zijn dan de ijsmachines met een los koelelement.

  2. Inhoud

    Hoe groter de ijskom hoe meer ijs er gemaakt kan worden. Dat is nou eenmaal een simpel feit. Toch is een grote ijskom niet altijd van belang. Wanneer je altijd in kleine gezelschappen eet, is een kleine inhoud echt ruim voldoende. Daarnaast past een kleinere ijskom makkelijker in je vriezer en vraagt een kleinere ijsmachine een stuk minder energie. Tot slot zijn de grotere ijskomen ook van een stuk hoger aan de prijs dan de kleinere ijskomen. Overweeg dus goed wat je nodig hebt en wat praktisch is.

  3. Deksel

    Naast het koelproces is het de deksel ook een belangrijk element van de ijsmachine. Je hebt namelijk deksel die doorzichtig zijn en een vulopening hebben. Dit is erg praktisch want via je doorzichtige deksels kan je zonder gedoe checken of het koelen van het ijs goed gaat. Een vulopening is handig voor toevoegen van ingrediënten. Je kan zo namelijk makkelijk ingrediënten toevoegen aan het ijs zonder dat je knoeit of te veel in het ijs gooit. Twee elementen waar van je spijt krijgt als je ze niet op je ijsmachine hebt.

  4. Design

    Natuurlijk telt ook het uiterlijk mee tijdens je aankoop. Zo zijn er machines verkrijgbaar in kunststof of roestvrijstaal. De kunststofvarianten zijn vaak een stuk goedkoper dan de varianten van roestvrijstaal. Wel weet je zeker dat je kwaliteit in handen hebt als je gaat voor een variant van roestvrijstaal. Daarnaast is er ook nog de keuze tussen de kleur en andere uiterlijke kenmerken. Tot slot is het handig als je onderhoud meeneemt in je overweging. Bekijk goed of je de verschillende elementen van de ijsmachine kan loshalen en apart kan schoonmaken. Helemaal mooi zou zijn als je de ijsmachine in de vaatwasser kan doen.

Laatste ijsmachine trends van 2024

Een grote trend op het gebied van ijs zijn de hartige smaken die steeds meer in trek zijn.  Zo worden er in diverse restaurants tegenwoordig wasabi-zalm ijs verkocht. Of is er in een ijssalon in Utrecht waar smaken als feta, erwten met munt en kefir met tijm en gember verkocht worden. Je moet er maar van houden. Wij houden het voorlopig nog even bij de traditionele smaken als aardbei en banaan.

Hoe gebruik ik een ijsmachine? 

Jij wil zelf ijs gaan maken omdat je dan je eigen smaken kan kiezen en geen grote hoeveelheden uit hoeft te geven aan duur ijs. Dan heb je een ijsmachine nodig. Maar hoe maak jij nu zelf het lekkerste ijs met een ijsmachine? 

  • Bij een ijsmachine met koelelementen leg je de dag ervoor de koelelementen in de vrieskast. 
  • Kijk naar een recept dat je wil maken en verzamel de ingrediënten
  • Meng alle ingrediënten en doe je in de ijsmachine 
  • Zet jouw ijsmachine aan en gebruik de timer als dat mogelijk is. 
  • Afhankelijk van de machine wacht je een tijdje. Dit zal tussen de 30 minuten en 60 minuten zijn. 
  • Hierna kan je het ijs gelijk serveren en zo heeft iedereen jouw zelfgemaakte ijs in zijn schaaltje. 

Het is dus heel makkelijk om jouw eigen ijs te maken. Wel is het goed om jouw recept eens uit te proberen voor je het op tafel zet. 

Conclusie

Een ijsmachine is steeds populairder. De zomers worden steeds warmer en de winters worden steeds milder. Hierdoor zie je dat er langer ijs wordt gegeten. Maar waar moet je nu op letten wanneer jij een ijsmachine aanschaft? Let op dat jouw ijsmachine voorzien is van compressors of koelelementen. Zo kan je na het maken gelijk genieten van het ijs. Wanneer je met een keukenmachine en het juiste opzetstuk ijs maakt dan zal je het eerst moeten invriezen. Dit is ook zeker een mogelijkheid alleen kost dit meer tijd en kan je minder snel genieten. Ook is het goed te kijken naar verschillende merken. Er zitten dure merken tussen die beweren veel soorten te kunnen maken, maar van welk soort ijs hou jij eigenlijk. Soms is het helemaal niet nodig om heel veel geld uit te geven aan een multifunctioneel apparaat als jij van roomijs houdt bijvoorbeeld. 

Andere geteste producten

Ook benieuwd naar de beste keukenmachine? Of wil je alles weten over de laatste blender? Of de resultaten zien van de beste pastamachine test? Wij zetten alle goede producten voor je op een rij.

Auteur

  • Mijn naam is Rik Kamerik en als huisvader schrijf ik sinds een jaar artikelen voor bestetester.nl met veel plezier. Ik schrijf voornamelijk artikelen over wonen, koken en gezondheid. Ik vind het leuk om onderwerpen onder de loep te nemen.

Vorige test

Beste Wifi versterker 2024 uit de Test

Volgende test

Beste Wasdroger 2024 uit de Test