Tasty: Culinaire Producten voor het beste eten en drinkenTop 10 uit de Test

Beste Wokpan van 2019 uit de Test

0
beste wokpannen van 2019 uit de test

Er staat in de Nederlandse keuken tegenwoordig niet alleen meer boerenkool op het menu. Het grote internationale assortiment in de supermarkt maakt het mogelijk om uit veel verschillende keukens te koken. Bijvoorbeeld ook de Aziatische. Noodles, sushi, tikka masala of curry en allerlei wokgerechten. De wokgerechten zijn onze favoriet. Maar daar heb je wel een goede wokpan voor nodig. Ook andere gerechten zoals curry’s of stoofpotten zijn prima klaar te maken in dit type pan. Waar moet een goede wokpan eigenlijk aan voldoen? Wij hebben alle aandachtspunten voor je op een rijtje gezet en uitgezocht wat de beste keuzes zijn.

De aanraders van 2019

BK Easy Induction Wadjan

Met de BK Easy Induction Wadjan waan je je een ware Aziatische kok. Hij heeft een diameter van 36 cm en is geschikt voor alle warmtebronnen. Dit is wel zo prettig wanneer je bijvoorbeeld gaat verhuizen en je op een andere warmtebron gaat koken. Bovendien is hij vaatwasserbestendig. Wel zo fijn dus want na het koken stop je hem in de vaatwasser en je hebt er geen omkijken meer naar. Hij heeft een Teflon anti aanbaklaag. Het is een niet al te zware pan waardoor je hem makkelijk verplaatst. Maar wel zwaar genoeg dat hij goed op zijn plek blijft staan tijdens het koken.

BK Easy Basic Wokarang

Met een diameter van 28 cm is deze BK Easy Basic Wokarang net wat kleiner dan zijn voorganger. Hij doet zijn werk echter net zo effectief en goed. Deze BK heeft een speciale vormgeving zodat je je gerecht optimaal kunt verwarmen. Je hoeft de pan dus niet meer op te tillen of heen en weer te schuiven. Hij is geschikt voor de warmtebronnen gas, elektrisch, keramisch en voor in de oven. Het koken met deze BK is misschien even wennen maar dan heb je wel wat. In een handomdraai zet je met minimale moeite een heerlijk gerecht op tafel. Bovendien kun je er nagenoeg vetvrij mee koken, mooi meegenomen dus.

Tefal So Intensive

Met deze Tefal So Intensive heb je zelfs helemaal geen boter of olie meer nodig. En dit gaat niet ten kosten van de smaak van je gerecht. Dat klinkt als een sprookje toch? De ronde stip in het midden vertelt je wanneer de pan klaar is voor gebruik. Als deze rood kleurt heeft hij de beste temperatuur zodat alle vitamines en voedingsstoffen bewaard blijven. Hij heeft een speciaal vormgegeven soft touch handgreep waardoor hij lekker in de hand ligt. De Tefal anti aanbaklaag heeft niet alleen als voordeel dat je je eten zonder aan te koeken klaarmaakt, hij is zo ook nog eens heel eenvoudig schoon te maken. Goed om te weten: hij is niet geschikt voor inductie.

Tefal Jamie Oliver Hard Enamel

Als iemand weet wat een goede wokpan is, is het Jamie Oliver wel. De Tefal Jamie Oliver Hard Enamel zal je dan ook niet teleurstellen. Hij heeft een emaille buitenkant waardoor hij heel stevig is. De hitte wordt heel gelijkmatig in de pan verdeeld waardoor je hele gerecht op dezelfde temperatuur verwarmd wordt. En dat proef je! De handgreep is gemaakt van roestvrijstaal. Ook deze Tefal beschikt over een stip als indicator wanneer je wokpan klaar is voor gebruik. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen behalve inductie. Als je iemand kent die van koken houdt dan is deze pan ook leuk om cadeau te geven.

GreenPan Cambridge

De GreenPan Cambridge is geschikt voor alle warmtebronnen en voorzien van een stevige anti aanbaklaag. Hij heeft een hittebestendige handgreep waardoor je hem op ieder moment in het kookproces veilig vast kunt pakken zonder je vingers te branden. Wat deze Greenpan extra interessant maakt is dat hij over een energiebesparende bodem beschikt. En dat scheelt toch weer op je energierekening, zeker als je veel wokt. Hij kan in de vaatwassen maar het is echter niet een ideale methode om hem schoon te maken als je de kwaliteit van de pan wilt behouden.

Beste Wokpan Budget Tips

In een goede wokpan kun je je geld wel kwijt. Maar ook de goedkopere exemplaren doen meestal prima hun werk. De prijs-kwaliteit verhouding is dus erg belangrijk.

Leen een goede wokpan

Stel je bent niet zo’n keukenprinces maar je wilt tijdens een speciale gelegenheid toch een heerlijke maaltijd op tafel zetten. Denk aan een etentje voor je lief of een kerstdiner. Met een wokgerecht kun je niet snel de mist ingaan. Leen dan gewoon een wokpan van een buurvrouw of een vriend. Je gebruikt hem immers maar eenmalig en dan is het zonde om een nieuw exemplaar aan te schaffen.

Koop een tweedehands wokpan

Sommige mensen zullen dit idee misschien vies vinden maar tweedehands kun je hele goede wokpannen vinden. En dan hebben we het uiteraard niet over een pan die al vele malen gebruikt is en helemaal versmeerd. Misschien wil iemand zijn goede wokpan wel verkopen omdat hij gaat samenwonen bijvoorbeeld. Een goed afwasbeurtje doet ook wonderen.

Beste Wokpan Budget Keuze

Je zult het niet geloven maar er zijn zelfs nog goedkopere wokpannen dan de Benson Kitchen op de markt. Wij hebben echter ook naar de kwaliteit ervan gekeken en dan komt de Benson Kitchen het beste uit de bus. Deze aluminium wokpan kan zeer hoge temperaturen verdragen waardoor hij geschikt is voor het maken van vele soorten gerechten. Deze Benson is een eenvoudige wokpan die doet wat hij moet doen. Wil je je wokpan intensief gebruiken? Dan is het aan te raden voor een kwalitatief iets beter model te gaan.

Beste Wokpan Koop Tips

Welke wokpan voor jou het meest geschikt is hangt helemaal af van je persoonlijke situatie en wensen. Denk aan de volgende zaken. Voor hoeveel mensen kook je meestal? Wok je vaak? Kook je op gas, inductie of een andere warmtebron?  Moet de pan ovenbestendig zijn? Gebruik je een deksel tijdens het wokken? Wat wil je uitgeven voor de wokpan?

Warmtebron

Niet iedere wokpan is geschikt voor iedere warmtebron. Zo heb je voor een inductie kookplaat speciale pannen nodig. Let er dus op dat je wokpan hiervoor geschikt is.

Anti aanbaklaag

Een anti aanbaklaag is zeker aan te raden als je een wokpan koopt. Deze zorgt er namelijk voor dat je eten niet vast koekt aan de bodem van de pan als je aan het koken bent. Daarnaast hoef je minder olie of boter te gebruiken voor de producten die je bakt. Een stuk gezonder dus en ook ideaal wanneer je op dieet bent.

De anti aanbaklaag kan van 2 materialen gemaakt zijn. Namelijk Teflon en Thermolon. Deze zijn alle twee goed maar Thermolon kan wat hogere temperaturen hebben dan een Teflon pan. Het is bij een Teflon pan belangrijk er rekening mee te houden deze niet leeg op een hoog vuur te laten staan. Er komt dan namelijk een giftige stof vrij wat gevaarlijk kan zijn voor mens en dier. Wellicht herinner je je het nieuwsbericht nog van de kanariepiet die overleden was ten gevolgen van deze stof.

Diameter pan

Check van te voren welke diameter de bovenkant van de wokpan heeft. Tijdens het koken is het fijn dat deze diameter zo groot mogelijk is. Ook als je er producten in wilt doen die nog slinken dan is het prettig dat je deze gewoon in de pan kunt mikken. Denk aan paksoi. Maar het moet uiteraard wel passen. Als je meerdere pannen op het vuur hebt staan dan kan de diameter wellicht niet te groot zijn. Dit hangt dus ook af van de kookplaat die je gebruikt en hoe ver de kookpitten uit elkaar liggen.

Materiaal pan

Het is heel persoonlijk welk materiaal je het fijn vindt om mee te koken. De een zal de voorkeur geven aan een robuuste stenen of gietijzeren pan terwijl de ander het juist fijner vindt koken met RVS. Ook de materialen waarvan het handvat van de pan gemaakt is kunnen erg uiteenlopen van bamboe tot kunststof. Het is in ieder geval aan te raden voor een materiaal handvat gaan dat hittebestendig is zodat je handen niet brandt als je de pan vastpakt tijdens het koken. Ook zorgt de combinatie van materialen van de pan voor een bepaalde uitstraling. Voor sommige mensen zal dit niet belangrijk zijn maar als je pan in het zicht hangt en je bent een kookliefhebber dan is het leuk als je pan er mooi uitziet.

Deksel

Dan kun je nog voor een pan met of zonder deksel gaan. Sommige wokpannen worden zonder deksel verkocht. Dit is ideaal voor snelle wokgerechten. Maar als je gerechten maakt die je lekker wilt laten pruttelen is een deksel een fijne bijkomstigheid. Denk aan een curry of stoofpot die je ook prima in een wokpan klaar kunt maken. De deksel is net als de pan zelf in verschillende materialen te krijgen. Een deksel van glas wordt heel heet maar je kunt er wel doorheen kijken om je gerecht te checken.

Populaire Wokpan Merken Overzicht

BK

Zoals je in de top 5 wel hebt gezien zijn wij een grote fan van BK. Dit Nederlandse merk mag dan ook zeker niet in ons overzicht ontbreken. BK is betaalbaar voor iedereen en bovendien een echte investering. De pannen van BK gaan namelijk een leven lang mee. Of je nu een hobbykok of een kook groentje bent, voor ieder heeft BK wel een pan in zijn assortiment. Naast pannen is BK ook specialist op het gebied van messen en snijplanken.

Tefal

Wie kent het bekende merk Tefal niet? Iedereen heeft wel iets van Tefal in huis staan of kent iemand die dit heeft. Sinds 1956 bedient Tefal de huishoudelijke apparatuur markt. Maar ze staan toch wel echt bekend om hun kwalitatieve pannen. Ze zijn inmiddels uitgegroeid tot een wereldwijd concern dat hun producten in zo’n 120 landen verkoopt. Tefal is overigens van origine een Frans merk. En wie weet er nu beter hoe je goed kunt koken dan de Fransen?

Greenpan

Greenpan is een voorloper op het gebied van koken met een Thermolon anti aanbaklaag. Er komt bij de bereiding in een Greenpan geen giftige stoffen vrij. Wel zo prettig dus. Naast dat hun producten zeer praktisch zijn in gebruik, zijn ze ook nog eens een lust voor het oog in je keuken. Ze bieden een zeer breed assortiment aan pannen waardoor er altijd wel een type pan is die bij jouw kookwensen aansluit.

Soorten pannen

Een wokpan is een pan waarin je kunt roerbakken op een hoge temperatuur. Ook is een wokpan heel geschikt om stoofpotten en curry’s in klaar te maken. Het grote voordeel van een wokpan is dat je er eenpansgerechten in klaar kunt maken. Je hoeft dus minimale moeite te doen om een lekker en gezond gerecht op tafel te zetten en je hebt nauwelijks afwas. Maar welke soorten pannen zijn er eigenlijk nog meer? En waar zijn deze geschikt voor?

Koekenpan

Een koekenpan is uitermate geschikt voor het bakken van producten. Denk aan een gebakken ei of een biefstuk. Het is misschien wel de bekendste en meest gebruikte pan.

Kookpan

Een kookpan is een hele geliefde pan in Nederland. Bij je lekkere biefstukje wil je uiteraard ook een gekookt aardappeltje en groente. Daar is de klassieke kookpan voor. Vaak wordt er door middel van heet water in deze pan gekookt wat je wilt koken. Ook is dit type pan ideaal voor het maken van een lekkere soep.

Stoompan

Zoals de naam al zegt stoomt een stoompan je stukje vlees of vis. Door middel van heet water waar je producten boven hangen wordt het product verhit en gestoomd. Tegenwoordig is dit een populaire manier van koken want het is heel gezond en je kunt je calorieën opname laag houden.

Grill pan

Het ziet er altijd prachtig uit. Van die goudbruine lijntjes op je stukje zalm, biefstukje of paprika. Dit wordt gerealiseerd door een grill pan. Je verhit deze pan op een hoge temperatuur en grillt ieder gewenst ingredient. Dit geeft een typische smaak aan het gerecht, niet te vergelijken met wanneer je iets bakt.

Laatste Wokpan Trends van 2019

De bekende pannenmerken staan niet stil. Ze zijn constant bezig met innovatie en ontwikkeling om het koken nog makkelijker voor ons te maken. Denk aan de kookstip van Tefal. Deze stip verkleurd als je hem opwarmt. Pas als de stip egaal rood is is de pan klaar voor gebruik. Ook technieken zoals we zien bij de BK Easy Wokarang helpen bij het eenvoudig bereiden van lekkere gerechten. Het maakt dus tegenwoordig niet meer veel uit of je een kluns in de keuken bent of een ware keukenprinces. Dit soort technieken zorgen ervoor dat koken voor iedereen toegankelijk, en nog veel belangrijker, leuk wordt!

De anti aanbaklaag die de meeste pannen tegenwoordig hebben zorgt er bovendien voor dat je je lekkere maaltje niet aan laat branden. En dit is zeker geen overbodige luxe wanneer je voor mensen kookt.

 

Beste Hoofdkussen van 2019 uit de Test

Previous article

Beste Mediaplayer van 2019 uit de Test

Next article

Andere goede producten die we aanbevelen: